Оказалось, что домашний йогурт не только полезный, но еще и очень вкусный. 

Я знаю, что можно делать йогурт в банке или в мультиварке, но мне подарили йогуртницу. Поэтому могу говорить, что это очень удобный гаджет на кухне, который обеспечивает нас на три дня наивкуснейшими йогуртами. 

Итак, йогурт в йогуртнице редмонд ( а у меня редмонд на 8 стаканчиков) у нас идет только с консервированными персиками. Хотя я пробовала с курагой, изюмом, черносливом, замороженными ягодами (была зима), с яблоками, грушами... Ничего из этого дети есть не стали. 

Однажды я сделала йогурт с консервированными персиками. С тех пор только с ними  и делаю. 

На 8 стаканчиков я беру:

1 литр молока долгоиграющего (у которого срок годности большой)

одну активию (раньше использовала только творожную, потом попробовала ягодную, оказалась ничуть не хуже)

банку консервированных персиков

4 столовые ложки сахара

 

Все оставляю при комнатной температуре на несколько часов. Потом перемешиваю молоко, активию и сахар. Можно немного подогреть, чтобы сахар разашелся. 

Порезать персики кусочками. Разложить по стаканчикам.

Залить молочной смесью. 

Поставить в йогуртницу на 8 часов. 

Потом закрыть крышками и отправить в холодильник на пару часов.