Оладушки на кефире без яиц или куда девать кефир, который купила мама, а дети пить его отказались. 

Так интересно. Кефир из трубочки пьют с удовольствием. Купила литровую пачку, пить из стаканов не стали. Как назло дома не оказалось яиц, хотела блинчики печь. А тут кефир стоит, яиц нет. Порылась в интернете нашла несложный рецепт оладушки на кефире без яиц.

Получились очень вкусные

пол-пачки кефира 

2,5 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

1 чайную ложку соды погасить лимонной кислотой

2 стакана муки

 

Все перемешиваем, выливаем на раскаленную сковороду столовой ложкой, обжариваем с двух сторон. 

 

Очень быстро с чаем съедаются все оладушки )